Smaakvolle verhalen
Het zijn het landschap, de gewassen die geteeld worden, de dieren die opgroeien en gehouden worden én het zijn de makers, verwerkers en koks die de Achterhoek smaak geven. Zij zijn de Achterhoekse Smaakmakers! Hier lees je de verhalen achter de makers, verwerkers en koks die hun vak met passie uitvoeren.
Blogs
Zoeken
wis filtersFilter op:
Datum:
Aan de slag met Achterhoekse pannenkoeken!
12-10-2023
Het bakken van pannenkoeken met Achterhoeks graan is een heerlijke manier om de lokale smaken en tradities te ervaren. Wij helpen je een handje met he
Lees meer
De Heeren van Wolfersveen
15-04-2024
Het roer om Na een jarenlange carrière in de bouw vroeg ik me rond mijn 45ste af: “Ga ik dit de rest van mijn leven doen?” Mijn ge
Lees meer
Lokaal eten makkelijk gemaakt
07-03-2024
Sinds 2019 runnen wij in het centrum van Doetinchem eetwinkel Van Mien en Boetiekhotel Villa Wanrooy. Monique is echt ons gezicht naar buiten toe, zij
Lees meer
Een goed gevoel op je bord
06-03-2024
Bij LEV.by Mike maken we wereldse gerechten. De ingrediënten hiervoor halen we zoveel mogelijk uit eigen streek. ‘Een internationale streek
Lees meer
Verbonden door voedsel
06-03-2024
Als kind was ik altijd te vinden in mijn rode overall en regenlaarsjes, mijn nieuwsgierige ogen gericht op de bongerd en de uitgestrekte velden. Ik wi
Lees meer
Wijnbouw als nieuwe passie
04-03-2024
Van varkens naar wijn, dat is een hele overgang. Varkensboer heb ik eigenlijk nooit willen worden. Maar omdat ik ook niet zo goed wist wat ik wé
Lees meer
Eigen plannen ontwikkelen binnen het familiebedrijf
29-02-2024
Mijn overgrootopa had al een boerderij in Rha, waar mijn opa in de jaren zeventig van de vorige eeuw begon met fruitteelt. Mijn ouders hebben het bedr
Lees meer
Delicate zoetwaren van Achterhoekse origine
28-02-2024
In oktober 2023 hebben we in Vierakker onze winkel, Nougaterie Jerom’s, geopend. Een spannende stap voor ons, maar we zijn niet nieuw in het vak
Lees meer
Bloemen, bijen & biodiversiteit
26-02-2024
In 2019 zijn we in Westendorp begonnen om een leeg weiland om te toveren tot biodiversiteitsparadijs. Onze naam ComBIJn geeft goed aan wat we doen: we
Lees meer
_medium.jpeg)
Wildrecepten
09-12-2023
Met onze wildrecepten maak jij gegarandeerd indruk! Ga zelf aan de slag met ree biefstukjes, ree filet, fazant en nog veel meer lokale lekkernijen.&nb
Lees meer
Recepten op de camping
02-12-2023
Met ingrediënten uit de eigen streek smaakt alles lekkerder. Met deze recepten proef jij het beste van de Achterhoek, gewoon voor je eigen tent o
Lees meer
Verhalen over wild in de Achterhoek
14-11-2023
Hoe werkt de jacht? En hoe laat je de natuur in zijn waarde? Al onze verhalen over wild in de Achterhoek vind je op wildetenindeachterhoek.nl/
Lees meer
_medium.jpeg)
Een nieuwe manier van wild eten
14-11-2023
In een imposant voormalig klooster in het centrum van Hanzestad Doesburg is Restaurant Het Arsenaal 1309 gevestigd. Chef-kok Björn de Waal geeft
Lees meer
De Heikamp wint de Ondernemersprijs Achterhoek 2023
26-10-2023
De Heikamp is de trotse winnaar van de Ondernemersprijs Achterhoek 2023. Deze prestigieuze onderscheiding erkent en eert de onderneming die zich
Lees meer
Prijzenregen voor Wijngaard Hesselink
16-01-2023
Achterhoekse wijnen scoren goed. Bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 zijn de wijnen van Wijngaard Hesselink (Winterswijk Henxel) flink in de pr
Lees meer
Geluidsfragmenten
Noaberkrattoer - De Brommels
Noaberkrattoer - Gert Smits
Noaberkrattoer - Kaasboerderij Weenink
