In dit filmpje zien we Bjorn Massop, chefkok bij restaurant Lokaal in Doetinchem. Je vindt hem regelmatig in het bos om kruiden, bloemen en paddenstoelen te verzamelen in de natuur. Met zijn keuken wil hij mensen bewust maken van hoe het voedselsysteem in elkaar hij steekt. Vol passie neemt hij je mee in het belang van seizoensproducten, lokale ambachten en samen voorzienend zijn.
Op deze plek staat een ingesloten video die van YouTube afkomstig is. Om de inhoud te kunnen zien dien je eerst expliciet toestemming te geven dat YouTube cookies op jouw apparaat mag plaatsen.
Open cookievoorkeuren